Gerald Stutz aus Rüstorf hat seine 500. Brettljause dokumentiert. Der Innviertler sammelt seit 2005 Eindrücke rund um die traditionelle Jause und hält jede davon in seiner Sammlung fest. Mit dem jüngsten Eintrag erreichte das Hobby nun einen besonderen Meilenstein.
Stutz widmet sich dem Thema seit mehr als 20 Jahren. Die Brettljause ist für ihn nicht bloß eine Mahlzeit, sondern ein laufend gepflegtes Sammelgebiet. Jede neue Jause wird dokumentiert und in die bestehende Sammlung aufgenommen.
Die 500. Brettljause ist damit ein runder Zwischenstand in einer langen privaten Chronik. Der Titel des Projekts verweist auf den „größten Biergarten der Welt“ und unterstreicht den regionalen Bezug des Hobbys, das in Rüstorf seinen Ausgangspunkt hat.
Mit dem Jubiläum rückt auch eine kulinarische Tradition in den Blick, die in Oberösterreich und darüber hinaus fest verankert ist. Die Brettljause gilt als einfaches, bodenständiges Gericht, das vielerorts zum gesellschaftlichen Beisammensein gehört.
